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筑前クロダマルの味噌作り方メモ。意外と簡単でした!

筑前クロダマルの味噌作り方メモ。意外と簡単でした!

前回、福岡県筑前町で行われた「枝豆収穫と味噌作り体験」ツアーに家族で参加した話を書きました。 その時ずっとやってみたかった味噌作りを初めて体験して、思ったよりも簡単だったので、次は自分でやってみたいので、備忘録として作り方を書いておきます。