栄養

家庭菜園

捨てないで!栄養たっぷりの大根葉!

人参葉に続く捨てないでシリーズ第二弾!(笑)家庭菜園をするようになってから、大根の葉が大量に採れるようになりました。その栄養やレシピをご紹介します! ↓捨てないでシリーズ第一弾!人参葉も捨てないで! 大根葉の入手方法 大根葉の入手方法...
料理

だしがらを使った簡単ふりかけレシピ

我が家ではほぼ毎日、水だしを使っています。 普通のだしのように毎回だしがらが出るわけではありませんが、それでも週に1~2回は昆布と鰹節を入れ替えるので、だしがらがもったいないな~と思っていました。そこで、だしがらを使ったふりかけを作る...
家庭菜園

捨てないで!栄養たっぷりの人参葉!

人参栽培をするともれなく葉もついてくる 家庭菜園で人参を収穫 夫が家庭菜園で人参を栽培していましたが、収穫してみると小さい人参ばかりでした(-_-;)平日は遅くまで仕事しているので、基本的に週末しか作業できないし、その週末も仕事したり家...